Afortunato Café Ecológico de Especialidad Colombia
9,95€
Café San José Colombia
Este delicioso café ha sido producido por un grupo de pequeños productores ecológicos de la población de Inzá en Colombia.
Un enclave privilegiado por sus condiciones para cultivar cafés de especialidad, pero lo más importante de todo son las personas y la pasión que ponen en su trabajo.
La familia Pillimue está detrás de este proyecto y Álvaro Gómez es el productor de este lote.
Tueste medio.
Región: Cauca, macizo colombiano, Andes colombianos.
Proceso: Lavado.
Altitud: 1.800-2.100m
Presentación: envases de 250 gramos
Afortunato, una empresa "especial" que tuesta cafés de especialidad. Especial porque es una empresa que apuesta por un café ecológico, sostenible y con precios justos para los caficultores.
Cuando saboreas un café afortunato, además de tomarte un café de calidad superior, estás contribuyendo al bienestar de las personas que lo han recolectado.
Café San José Colombia
Este delicioso café ha sido producido por un grupo de pequeños productores ecológicos de la población de Inzá en Colombia.
Un enclave privilegiado por sus condiciones para cultivar cafés de especialidad, pero lo más importante de todo son las personas y la pasión que ponen en su trabajo.
La familia Pillimue está detrás de este proyecto y Álvaro Gómez es el productor de este lote.
Tueste medio.
Región: Cauca, macizo colombiano, Andes colombianos.
Proceso: Lavado.
Altitud: 1.800-2.100m
NOTA DE CATA
Intenso en aromas, flor, miel, naranja y notas a chocolate. retrogusto a naranja y miel. acidez media-alta.
IMPACTO SOCIAL Y SOSTENIBILIDAD
Cultivo ecológico favorece la retención de carbono, la fertilidad del suelo y la biodiversidad.
