Afortunato Café Ecológico de Especialidad Gaia Honduras

9,95

Café Gaia Honduras

Gaia Coffee Farm es un proyecto de Bernard Ornilla que cultiva cafés de especialidad orgánicos bajo la sombra de árboles frutales, de madera y ornamentales

Región: Las Capucas, en frente del Parque Natural de Celaque.
Proceso: Semi-Lavado.
Altitud: 1.650 m.

Variedades:Catuai amarrillo, Catuai rojo, Lempira y Bourbon rojo.

Presentación: envases de 250 gramos

Afortunato, una empresa "especial" que tuesta cafés de especialidad. Especial porque es una empresa que apuesta por un café ecológico, sostenible y con precios justos para los caficultores.
Cuando saboreas un café afortunato, además de tomarte un café de calidad superior, estás contribuyendo al bienestar de las personas que lo han recolectado.

Café Gaia Honduras

Honduras es un país pequeño pero es el 4º productor mundial de cafés arábicas.
Tueste: Medio dentro de los estándares de Cafés de Especialidad.
Preparaciones recomendadas: Espresso, Aeropress, Italiana.

Café de tueste reciente, en lotes pequeños.
Recomendamos comprarlo en grano.

NOTA DE CATA
Jugoso y con acidez marcada.
Notas a frutos de bosque, florales y chocolate.

IMPACTO SOCIAL Y SOSTENIBILIDAD

Gaia tiene varios proyectos sociales para los trabajadores y sus familias: mejora de infraestructuras, becas, formación y equipamiento.

Cultivo ecológico bajo la sombra de árboles frutales y maderables. además protege el bosque de la finca y los alrededores